圍爐而坐皆需暖,無關(guān)四季熱與寒,只要能與家人朋友歡聚一年四季皆可火鍋,說到火鍋就不得不說“譚鴨血”這一火鍋品牌。
譚鴨血,作為鴨血火鍋的先行者,一直努力于打破常規(guī),在研制創(chuàng)新的道路上一往無前,創(chuàng)新的有料鍋底,不僅有顏,更有料!打破了傳統(tǒng)方式,將鴨血作為底料,鴨血本味鮮美,老幼婦孺皆愛食之。并在鍋底輔以其他鹵味食材,摒棄了傳統(tǒng)骨湯而創(chuàng)新型使用老鷹茶湯底,其味不減反增,鮮香更健康,解油去膩,不上火。
2018年,品牌力持續(xù)爆發(fā),布局全國(guó),謀動(dòng)海外,組建華北、華東、華南、西北及海年分公司,專心 、專業(yè)、專注火鍋領(lǐng)域,加大譚鴨血老火鍋的品牌影響力。
2022年承德雙灤區(qū)鼎盛元寶街譚鴨血老火鍋門店開業(yè),店內(nèi)統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,以紅色為主調(diào),紅桌紅椅紅燈籠,店內(nèi)彌漫著濃濃的中國(guó)風(fēng)色彩。
考慮到日后門店的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理,譚鴨血元寶街店與誠(chéng)越慧泰合作,誠(chéng)越慧泰提供信息化支持,上線財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、智慧餐廳。
1、智慧餐廳:掃碼點(diǎn)餐及“桌邊付”功能的上線,進(jìn)一步優(yōu)化餐廳服務(wù)流程,提高餐廳翻臺(tái)率,提升食客消費(fèi)滿意度。
2、會(huì)員管理系統(tǒng):在CRM營(yíng)銷方面,會(huì)員管理系統(tǒng)打通,會(huì)員管理系統(tǒng)的導(dǎo)流包括會(huì)員儲(chǔ)值都擴(kuò)大了消費(fèi)者權(quán)益在自營(yíng)外賣的使用范圍。
3、聚合外賣:主流外賣平臺(tái)對(duì)接,餐廳同時(shí)接受來自多個(gè)平臺(tái)的外賣訂單,提高訂單處理效率,規(guī)避用餐高峰期丟單,漏單情況發(fā)生。
4、廚房管理系統(tǒng):實(shí)現(xiàn)門店后廚無紙化,可視化管理,實(shí)現(xiàn)前廳后廚高效聯(lián)動(dòng),同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化了點(diǎn)單和出餐流程,提高了客戶滿意度。